Чтобы избавиться от привычки переедать, необходимо тщательно пережевывать пищу и есть медленно, рассказала врач-нутрициолог Оксана Ковылкина. Специалист объяснила РИАМО, что также следует выбирать ту еду, которая нравится, а не подстраиваться под других и не бояться оставлять еду в тарелке даже в гостях и ресторанах.
Ешьте лишь то, что вам нравится, а не то, что едят другие. Вы можете оставить еду на тарелке, если вам не понравилось или вы наелись, ничего страшного в этом нет. И неважно, в гостях вы это сделаете или в ресторане. Прислушивайтесь к себе. Ешьте медленно, тщательно прожевывая еду, — отметила врач.
По словам нутрициолога, чувство голода можно разделить на физическое и эмоциональное. В первом случае желание есть будет возникать постепенно и приводить к удовлетворению после утоления голода. Во втором случае человеку будет хотеться определенных продуктов, а ощущения насыщения после еды не возникнет. Ковылкина посоветовала есть при физическом голоде, а в остальных случаях выпить стакан воды.
Чтобы научиться медленно есть, врач рекомендует откладывать вилку и нож после каждого отправленного в рот куска пищи. Также стоит отказаться от гаджетов и телевизора во время приема пищи, так как чувство насыщения не наступит из-за концентрации на другом занятии.
Нутрициолог рассказала, что при походе в магазин следует составлять список, чтобы не совершить спонтанных покупок. Это позволит выбрать только необходимые продукты. Также Ковылкина считает, что для выстраивания гармоничных отношений с едой нужно готовить то, что нравится, и позволять себе эксперименты.
Многие из нас с понедельника или первого числа начинали бегать, бросали есть мучное и сладкое, ходили в зал, и заканчивалась эта история через пару дней. Выберите комфортный для себя ритм. Пусть, например, это будет одна привычка в одну-две недели, тогда ваш мозг адаптируется и вероятность срыва будет меньше, — заключила врач.
Терапевт Ольга Чиркова ранее назвала причинами переедания постоянное чувство или страх голода, а также частые мысли о еде. По ее словам, привычка есть вредную или «вкусную» еду на сытый желудок тоже может привести к перееданию, а после срывов с большой вероятностью возникнет чувство вины.
