Новый рецепт для завтрака с яйцами: хрустящие трубочки из лаваша с яичной начинкой

Представляем новый рецепт для завтрака с яйцами — хрустящие трубочки из лаваша с яичной начинкой. Это блюдо готовится быстро и съедается еще быстрее!

Вкус — потрясающий: хрустящий лаваш, нежная, сливочная начинка из сыра и яиц с зеленью создают идеальную комбинацию. Подавайте горячими со сметаной или просто так.

Вам понадобится: 2 тонких лаваша, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 ст. л. сметаны или майонеза, зелень укропа или петрушки, соль, перец по вкусу. Для обмакивания: 2 яйца, 2 ст. л. молока. Для начинки смешайте тертый сыр, мелко нарезанные яйца, сметану, нарезанную зелень, соль и перец. Лаваш разрежьте на длинные полоски шириной 8–10 см. На край каждой полоски выложите ложку начинки и сверните плотную трубочку, загибая края внутрь, чтобы начинка не выпадала. В тарелке взбейте яйца с молоком. Каждую трубочку обмакните в яичную смесь. Разогрейте на сковороде масло. Обжаривайте трубочки на среднем огне по 2–3 минуты со всех сторон до равномерной золотистой корочки.

Ранее стало известно, как приготовить картофельные оладьи с сыром всего из 3 ингредиентов.