Новогоднее чудо под хрустящим «покрывалом» — «Зимняя сказка»: нужны картофель, грудка и пармезан

Когда хочется создать на новогоднем столе что-то действительно волшебное и незабываемое, блюдо «Зимняя сказка» станет идеальным решением. Это изысканное угощение сочетает в себе нежнейшую куриную грудку, ароматный картофель и золотистый пармезан под хрустящим покрывалом из теста. Что делает его особенно праздничным — это не только вкус, но и потрясающий внешний вид: румяное тесто, напоминающее снежные сугробы, скрывает внутри сочную начинку с насыщенным сырным вкусом. Это блюдо станет настоящей звездой вашего стола и подарит гостям ощущение настоящего зимнего чуда.

Для приготовления вам понадобится: 500 г куриной грудки, 6 картофелин, 200 г пармезана, 1 упаковка слоеного теста, 2 луковицы, 200 мл сливок, 2 яйца, соль, перец, мускатный орех. Картофель отварите до полуготовности и нарежьте ломтиками. Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте с луком. В глубокой форме выложите слоями: картофель, курицу, тертый пармезан. Залейте сливками, смешанными с яйцами и специями. Слоеное тесто раскатайте, накройте форму, сделав небольшие отверстия для выхода пара. Смажьте желтком и выпекайте при 180 °C 35–40 минут до золотистого цвета. Дайте блюду немного остыть перед подачей.

Ранее сообщалось, как приготовить вкусную и необычную закуску «Елочные шарики».