Никто не поверит, что это рыба: готовлю полезную вкусноту в нежном йогуртовом соусе за 25 минут

Этот рецепт — находка для тех, кто ценит и нежность, и пользу. Йогуртовый соус не только делает рыбу удивительно мягкой, но и значительно снижает калорийность блюда по сравнению со сливочными соусами.

250 г лука нарезаю полукольцами и обжариваю на 5 мл оливкового масла до мягкости. 500 г рыбного филе нарезаю порционными кусочками, добавляю к луку и жарю по 2-3 минуты с каждой стороны до легкой корочки.

Заливаю рыбу с луком 300 мл натурального йогурта без добавок, солю и перчу по вкусу. Аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и томлю на медленном огне 15–20 минут. Подаю горячей, полив образовавшимся соусом, с рисом или овощным гарниром.

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.