Нежный салат с красной рыбой без майонеза! Вкуснятина с особой заправкой

Готовим нежный салат с красной рыбой без майонеза. Это блюдо — идеальное сочетание легкости и насыщенного вкуса. Красная рыба, свежие овощи и пикантная заправка делают его идеальным для праздничного стола или полезного ужина. Этот салат — не только вкусный, но и полезный. Он богат белком, омега-3 и витаминами.

Ингредиенты

• Яйца вареные — 6 шт.
• Слабосоленая красная рыба — 200 г (лосось, форель или семга)
• Свежий огурец — 1 шт. (удалите семена, если он водянистый)
• Картофель вареный — 2 шт.
• Зелень — укроп и зеленый лук (по вкусу)

Для заправки

• Сметана 20% — 4 ст. л.
• Творожный сыр — 4 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Нарежьте яйца, рыбу, картофель и огурцы небольшими кубиками. 2. Добавьте мелко рубленную зелень. 3. Приготовьте заправку: взбейте блендером сметану, творожный сыр, горчицу, чеснок и лимонный сок. 4. Смешайте ингредиенты с заправкой, аккуратно перемешайте. 5. Охладите 15–20 минут перед подачей — так салат станет еще вкуснее!

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом обалденного теплого салата с грибами! У него особая секретная заправка.