Невероятная вкуснятина! Свиные ребрышки в духовке с картофелем

Свиные ребрышки, запеченные в духовке с картофелем, — это невероятная вкуснятина! Несмотря на простой набор продуктов, блюдо получается просто бомбически вкусным. Оно отлично сочетается с квашеной капустой или свежими овощами.

Ингредиенты

• Свиные ребрышки — 700 г
• Картофель — 4 шт. (средние)
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Горчица — ½ ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Укроп — 1 пучок
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец, паприка, чеснок сушеный — по вкусу

Пошаговый рецепт

1. Подготовка ребер. Снимите пленку с ребер, промойте и обсушите. Натрите смесью специй со всех сторон.
2. Запекание. Заверните ребра в два слоя фольги. Картофель вымойте, наколите вилкой, заверните в фольгу. Запекайте 1 час при 200°C
3. Глазировка. Смешайте кетчуп, соевый соус, мед и горчицу. Откройте фольгу, смажьте ребра соусом. Запекайте еще 15 минут до румяной корочки
4. Подача. Смешайте мягкое масло с рубленым укропом и чесноком. Подавайте ребра с картофелем и ароматным маслом.

Ранее мы рассказывали про пять лучших маринадов для ребрышек. Сочные рецепты для духовки и мангала.