Некалорийный и обалденно вкусный: слоёный салат с грудкой, морковью и грибами

Некалорийный и обалденно вкусный: слоёный салат с грудкой, морковью и грибами! Это сытное и изысканное блюдо, которое идеально подойдет для праздничного стола или семейного ужина. Нежное мясо, ароматные грибы и слоеная структура делают его абсолютным фаворитом.

Ингредиенты

• Грудка куриная отварная — 2 шт.
• Яйца вареные — 4 шт.
• Морковь отварная — 2 шт.
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Луковица — 1 шт.
• Сыр твердый — 100 г
• Йогурт густой — 150 г
• Сметана — 300 г
• Горчица дижонская — 0,5 ч. л.
• Чеснок — по вкусу
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Лук и шампиньоны нарежьте, обжарьте на оливковом масле до испарения жидкости и остудите. Яйца и вареную морковь натрите на крупной терке отдельно. Куриную грудку нарежьте кубиками, сыр натрите. Для соуса смешайте йогурт, сметану, горчицу, чеснок, соль и перец.
2. Выкладывайте салат слоями: курица, яичные желтки, грибы с луком, морковь, сыр и яичные белки. Каждый слой обильно промазывайте соусом. Дайте салату пропитаться в холодильнике два-три часа.

Ранее мы готовили салат «Косичка». Пикантная закуска с копченым сыром и корейской морковью!