Не выбрасывай, а превращай: как дать вторую жизнь остаткам еды и сэкономить бюджет

Знакомо чувство, когда в холодильнике скапливаются недоеденные блюда или начинают портиться продукты? Не спешите отправлять их в мусор! С помощью простых кулинарных приемов можно не только сократить пищевые отходы, но и разнообразить меню, сэкономив при этом деньги. Давайте посмотрим, как превратить остатки в аппетитные блюда, которые порадуют всю семью.

Черствый хлеб легко превращается в хрустящие сухарики или домашнюю панировку — просто подсушите нарезанный хлеб в духовке со специями или измельчите в блендере. Вчерашний овощной салат без майонеза станет сочной начинкой для бутерброда или добавит вкуса утренней яичнице. Подпорченные фрукты не беда: срежьте поврежденные участки и сделайте ароматный смузи с йогуртом или молоком.

Цитрусовые корки не выбрасывайте — из них получается душистая цедра для выпечки и напитков. А если в холодильнике скопилось много маленьких порций разных продуктов, соберите их в сытное буррито с лавашом. И даже скисшее молоко пригодится: на его основе получаются нежные блины и пышные оладьи — только убедитесь, что продукт просто скис, а не испортился.

Ранее сообщалось, что иногда унитаз покрывается ржавыми разводами и известковым налетом даже при регулярной уборке, а специализированные средства стоят недешево и пахнут слишком резко. К счастью, есть простой трюк, который работает без усилий и не требует драить поверхность.