Натираю яблочки в кефир — к чаю готов манник без муки: нежный, сочный, конкурент шарлотке

Беру манку, яблоки, яйца и кефир — за 40 минут пеку нежный манник, который по текстуре напоминает суфле, а яблоки делают его сочным и ароматным. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для чаепития или десерта к кофе, когда хочется легкого, воздушного и полезного без долгой возни.

Получается обалденная вкуснятина: нежный, влажный пирог с хрустящей карамельной корочкой и сочными яблочными дольками, которые тают во рту и напоминают осенний уют.

Для приготовления вам понадобится: 1 стакан манной крупы, 1 стакан кефира, 2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 яблока, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванилин. Залейте манку кефиром, оставьте на 20 минут. Яйца взбейте с сахаром, добавьте ванилин и разрыхлитель, соедините с манкой. Яблоки нарежьте дольками, выложите в форму, залейте тестом. Выпекайте при 180°C 35–40 минут до румяности. Дайте остыть и подавайте — он нежный, сочный и исчезает мгновенно!