Насыпала слоями и залила молоком! Яблочный пирог «Минутка» — не оторваться

Насыпала слоями и залила молоком! Получился ленивый яблочный пирог «Минутка», от которого не оторваться. Этот невероятно простой пирог покорит вас своей сочностью и насыщенным яблочным вкусом! Готовится без замеса теста — просто слои сухих ингредиентов и яблок, залитые ароматной молочной смесью.

Ингредиенты (форма 20 см)

Сухая смесь

• Мука пшеничная — 250 г
• Манная крупа — 250 г
• Сахар — 200 г (можно уменьшить до 150 г)
• Разрыхлитель — 2 ч. л. (10 г)
• Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 7 шт. (около 800 г)

Заливка

• Молоко — 300 мл
• Сливочное масло — 50 г

Приготовление

1. В большой миске смешайте муку, манку, сахар и разрыхлитель. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке.

2. В смазанную форму выложите слоями:

• 1/3 сухой смеси (ровным слоем);
• ½ яблочной начинки;
• 1/3 смеси;
• оставшиеся яблоки;
• последнюю часть сухих ингредиентов.

3. В сотейнике подогрейте молоко (не кипятите!). Добавьте масло, размешайте до полного растворения. Деревянной палочкой сделайте в пироге 20–25 проколов до дна. Аккуратно влейте теплую молочную смесь по всей поверхности. Выпекайте при 180 °C 45–50 минут.

Ранее мы делились рецептом пирога «Витамин А». Неужели вы ни разу не пекли из моркови?