Нашли рецепт традиционных дерунов: вот какую вкусноту готовят в Белоруссии

Классические белорусские деруны — это простое и сытное блюдо, которое любят во многих семьях. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они получаются особенно вкусными, если приготовлены по традиционному рецепту. Подавайте их со сметаной или грибным соусом — и обычный ужин превратится в праздник.

Ингредиенты:

• картофель — 740 г;
• лук репчатый — 100 г;
• яйцо куриное — 1 шт.;
• мука пшеничная — 30 г;
• соль — по вкусу;
• перец черный молотый — по вкусу;
• масло растительное — 40 мл (для жарки).

Приготовление:

1. Картофель очистите и натрите на мелкой терке.
2. Лук натрите на мелкой терке или измельчите в блендере.
3. Смешайте картофель с луком, добавьте яйцо, муку, соль и перец.
4. Хорошо разогрейте сковороду с маслом.
5. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
6. Обжаривайте на среднем огне 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.