Нашла рецепт ленивого сметанника: даже тесто делить толком не пришлось, а пирог вышел

Этот пирог выглядит интереснее обычного сметанника благодаря шоколадным разводам. При этом тесто замешивается буквально за несколько минут.

Ингредиенты: 200 г сметаны, 160 г муки, 1/2 ч. л. соды, 1/3 ч. л. уксуса, 160 г сахарной пудры, 3 яйца, 15 г сливочного масла, 25 г какао. Для крема: 200 г сметаны, 100 г сахара, 5 г ванильного сахара.

Взбейте яйца с пудрой и мягким маслом, добавьте сметану и соду, погашенную уксусом. Вмешайте муку. Половину теста соедините с какао, выложите оба слоя в форму и сделайте ложкой разводы. Выпекайте час при 170 °C. По желанию украсьте сметанным кремом.

Мой совет: не перемешивайте два слоя полностью, иначе красивого рисунка не получится. Крем лучше наносить только на полностью остывший пирог.

Ранее сообщалось, что из помидоров, чеснока и базилика можно приготовить вкусный соус маринара. Это гениально просто: минимум ингредиентов, никаких сложных техник, а результат — густой, ароматный и насыщенный соус.