Накормила подружек тремя яйцами! 3 блюда из 3 яиц — закуска, салат и десерт

Накормила подружек тремя яйцами! Незваные гости на пороге и нет идей, что приготовить? Готовим 3 блюда из 3 яиц — закуску, салат и десерт!

1. Салат из яичного блинчика с крабовыми палочками

Ингредиенты

• Яйца — 1 шт.
• Крабовые палочки — 100 г
• Огурец — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 50 г
• Творожный сыр — 70 г
• Укроп, соль, перец

Приготовление: взбейте яйцо, вылейте на сковороду, жарьте 2–3 минуты с двух сторон. Остудите, нарежьте соломкой. Смешайте блинчик, нарезанные крабовые палочки, огурец, кукурузу. Заправьте творожным сыром, добавьте укроп, перемешайте.

2. Закуска: яичный блинчик с ветчиной и авокадо

Ингредиенты

• Яйца — 1 шт.
• Молоко — 20 г
• Мука — 2 ст. л.
• Ветчина — 80 г
• Авокадо — 1/2 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Красный лук — 1/4 шт.
• Сметана — 1 ст. л.

Приготовление: приготовьте два блинчика из яйца, муки и молока. Нарежьте ветчину, авокадо, помидор и лук. Смажьте блинчики сметаной, выложите начинку, сверните рулетом. Нарежьте на порции.

3. Шоколадно-банановый кекс в микроволновке

Ингредиенты

• Яйцо — 1 шт.
• Банан — 1 шт.
• Мука — 2 ст. л.
• Какао — 1 ст. л.
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.

Приготовление: разомните банан, смешайте с яйцом. Добавьте муку, какао, разрыхлитель. Вылейте в кружку, готовьте в микроволновке 2–3 минуты (800 Вт). Подача: посыпьте сахарной пудрой или полейте медом.

Ранее мы готовили две закуски к вину из Италии! Брускетта и шпажки с капрезе.