На завтрак и к чаю за минуты: смешиваю творог и яблоко — подаю на стол румяные пирожки

Эти румяные пирожки из творога и яблок — лучшее, что можно приготовить на завтрак и к чаю. Они готовятся на сковороде за считаные минуты, а начинка из тушеных яблок с корицей делает их особенно уютными и сладкими.

Ингредиенты: 200 г творога, 2 ст. л. сахара (в тесто), 1 яйцо, 5–6 ст. л. муки, щепотка соли, для начинки — 2 яблока, 2 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. корицы. Творог смешайте с сахаром, яйцом и мукой до мягкого теста, разделите на порции и скатайте шарики. Яблоки нарежьте мелкими кубиками, потушите на сковороде с сахаром и корицей 3–4 минуты до мягкости. Каждый шарик теста раскатайте в лепешку, положите начинку, защипните края, придайте форму пирожка и обжарьте на разогретой сковороде с маслом с двух сторон до золотистого цвета.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова уже попробовала этот рецепт. Поразило, что тесто на твороге получается мягким и воздушным, не требует выдержки и легко лепится. Пирожки съели за одно чаепитие, настолько они понравились взрослым и детям. Совет: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто цедру лимона, а в начинку — горсть изюма.

Ранее стало известно, как приготовить торт «Мохнатый шмель» — мягкий, с кремом из сгущенки.