На вечеринку и просто к пиву! Баварский салат — сытный рецепт из Германии

На любую вечеринку и просто к пиву! Баварский салат — сытный рецепт из Германии! Этот салат — настоящая симфония вкусов: нежный картофель, пикантные колбаски, копченая грудинка и хрустящие огурчики. Идеально к пиву или как сытный ужин!

Ингредиенты

• Картофель — 2-3 шт. (в мундире)
• Охотничьи колбаски — 250 г
• Копченая грудинка — 50 г
• Яйца — 3 шт. (вкрутую)
• Соленые огурцы — 3 шт.
• Красный лук — 1/2 шт.
• Петрушка — 1/2 пучка
• Масло — для жарки

Для заправки

• Сметана — 150 г
• Горчица — 30 г
• Лимонный сок — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Картофель отварите в кожуре, остудите и нарежьте кубиками. Грудинку, яйца, огурцы и лук также нарежьте кубиками. Колбаски обжарьте до румяности и добавьте в салат горячими. Смешайте все ингредиенты, посыпьте рубленой петрушкой.
2. Для заправки соедините сметану, горчицу, лимонный сок и соль. Заправьте салат и перемешайте.

Ранее мы готовили салат «Амурский». Он покорит с первой ложки! Нужны баночка шпрот и овощи.