Три ингредиента — и рулет готов! Бисквит получится у всех: внутри 5 начинок

Общество 22 марта, 2025 / 09:30

Всего три ингредиента — и обалденный рулет готов! Он получится у любой хозяйки. Этот простой и вкусный рулет станет вашим любимым десертом для завтрака, чаепития или праздничного стола. Он готовится быстро, а в качестве начинки мы предлагаем пять вариантов!

Ингредиенты:

  • 5 яиц
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

1. Бисквит. Взбейте яйца с сахаром и солью до густой пены (7−10 минут). Аккуратно добавьте просеянную муку и перемешайте лопаткой.

2. Выпечка. Застелите противень силиконизированной пергаментной бумагой. Вылейте тесто, разровняйте лопаткой и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10−15 минут. Бисквит готов, когда слегка подрумянится.

3. Формирование рулета. Готовый бисквит переверните на полотенце, снимите бумагу и сразу сверните в рулет. Дайте остыть.

4. Начинка. Разверните рулет, намажьте любимой начинкой и сверните снова. Дайте настояться в холодильнике 1−2 часа.

Пять идей для начинки:

  • протертые ягоды с сахаром
  • сливочное масло + сгущенка
  • сливочный сыр + сливки 33% + сахарная пудра
  • сметана + сахар + орехи 
  • нутелла + ягоды

Ранее мы готовили низкокалорийную вкусняшку: клубничный ПП-рулет. Едим, и вес уходит!