Морковные маффины: самый простой рецепт

Морковные маффины — вкусное и полезное лакомство, которое придется по вкусу любителям здоровой пищи. Попробуйте приготовить морковные маффины по этому рецепту и угостить ими родных!

Ингредиенты

• Морковка — 250 г
• Крупное яйцо — 1 шт
• Сахар-песок — 100 г
• Мука — 180 г
• Сливочное масло — 90 мл
• Разрыхлитель — 1 упаковка
• Лимон — 1 шт
• Апельсин — 1 шт

Способ приготовления

1. На духовом шкафу выставляем отметку в 180 градусов.
2. Морковку измельчаем на терке, добавляем к ней цедру лимона.
3. В большой таре смешиваем теплые яйца и сахар. Вливаем к смеси растопленное сливочное масло.
4. Муку с разрыхлителем перемешиваем. После этого кладем морковь и выливаем сок апельсина.
5. Разлитые по формочкам морковные маффины оставляем в печи на 15–20 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

Также советуем приготовить необычные котлеты из моркови и сметаны.

Читайте также:

Шарлотка: готовим по классическому рецепту с секретом

Готовим манник с изюмом для большой семьи

Морковный пирог в духовке: полезный десерт по простому рецепту

Классический яблочный штрудель: готовим с грушей и корицей, подаем к кофе

Домашняя «Пышечная»: готовим сладкий десерт по классическому рецепту