Морковные лепешки с ветчиной и сыром! Быстрый рецепт в духовке

Морковные лепешки с ветчиной и сыром! Быстрый рецепт в духовке! Идеальный вариант для сытного завтрака или легкого ужина! Хрустящая основа с овощами и расплавленной начинкой — просто, вкусно и полезно.

Ингредиенты для основы (2 порции):

• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 1 шт.;
• сыр 15% — 70 г;
• оливковое масло — 1 ч. л. (для смазывания).

Для начинки:

• творожный сыр — 50 г;
• ветчина — 60 г;
• томаты черри — 4–5 шт.;
• листовой салат — несколько листьев;
• сыр дорблю — 30 г.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте натертые морковь и сыр с яйцом. На пергаменте сформируйте 2 лепешки, смажьте маслом. Выпекайте 15 минут до золотистого цвета.
2. Готовые основы смажьте творожным сыром. Выложите ветчину, помидоры, салат и крошки дорблю. Готово! Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом весенних лепешек с зеленью и яйцами! Сезонный перекус из простых продуктов.