Молочная глазурь для куличей — это самый простой и быстрый способ украсить пасхальную выпечку. Мягкая, как помадка, она не крошится и не твердеет, а готовится буквально за 5 минут без миксера — достаточно венчика.
Вам понадобится: 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного масла, 2 ст. л. молока, ванилин по желанию.
Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. В миске смешайте масло и сахарную пудру, разотрите венчиком до однородной массы. Постепенно влейте молоко, продолжая интенсивно взбивать, пока глазурь не станет гладкой и блестящей. При желании добавьте ванилин. Нанесите готовую глазурь на полностью остывшие куличи. Глазурь быстро застывает, но остается мягкой.
Ранее стало известно, как приготовить глазурь из 2 ингредиентов — шоколада и сливок.