Модный холодный кофе дома! 3 варианта айс-коктейлей для жарких дней

Модный холодный кофе дома! 3 варианта айс-коктейлей для жарких дней. Когда классический кофе надоел, попробуйте эти необычные рецепты, которые легко приготовить дома.

1. Дальгона-кофе (корейский взбитый кофе), ингредиенты на 1 порцию

1. Растворимый кофе — 2 ч. л.
2. Сахар — 2 ч. л.
3. Горячая вода — 2 ст. л.
4. Молоко — 200 мл
5. Лед — по вкусу

Приготовление: кофе, сахар и воду взбейте венчиком или миксером до густой пены (3–5 минут). В стакан положите лед, налейте холодное молоко. Аккуратно влейте кофейную основу и выложите кофейную пену сверху. Для красивого слоистого эффекта используйте прозрачный стакан.

2. Кофейный тоник, ингредиенты

1. Эспрессо охлажденный — 60 мл
2. Минеральная вода с газом или тоник— 150 мл
3. Лимонный сок — 1 ст. л.
4. Лед — несколько кубиков
5. Долька лимона для украшения

Приготовление: в бокал положите лед. Влейте тоник и лимонный сок. Добавьте охлажденный эспрессо. Аккуратно перемешайте.

3. Фраппучино домашний, ингредиенты

1. Холодный кофе — 100 мл
2. Молоко — 100 мл
3. Ванильное мороженое — 50 г
4. Лед — 5–6 кубиков
5. Шоколадный сироп — по вкусу

Приготовление: холодный кофе и молоко взбейте блендером до однородности. Перелейте в высокий стакан со льдом. Положите мороженое. Украсьте взбитыми сливками и сиропом.

Лайфхак: для таких коктейлей используйте мелкодисперсный растворимый кофе — он лучше взбивается.

Ранее мы готовили модный кофе дома! Варим в турке апельсиновый раф и не только.