Минтай в томате: вкусно, просто и без лишних калорий!

Дорогие хозяйки, если вы ищете простой и вкусный рецепт рыбки в томате, этот вариант точно вас порадует. Блюдо можно подавать и горячим, и холодным — на ваш вкус.

Минтай отлично сочетается с рисом или картошкой, но я люблю его с черным хлебом и свежим лучком. А еще он идеален для тех, кто следит за фигурой, ведь ингредиенты легкие и полезные!

Ингредиенты

• Филе минтая — 600 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Вода — 400 мл
• Соль, перец, специи для рыбы — по вкусу
• Масло растительное — 2 ст. л.

Обжариваем лук и морковь до мягкости, сверху выкладываем кусочки рыбы. Заливаем разведенной томатной пастой, тушим под крышкой 20–25 минут. Готово! Просто, вкусно и без лишних хлопот. Приятного аппетита!

Хотите приготовить вкусный и сытный ужин без лишних хлопот? Это рагу с курицей и овощами станет настоящей палочкой-выручалочкой в вашем кулинарном арсенале!