«Мимозу» оставьте в прошлом: новый хит — салат «Красна краса» с фруктовым слоем, все подружки заценили

Салат «Красна краса» удивляет необычным сочетанием ингредиентов и роскошным внешним видом. Контраст белоснежных слоев и насыщенного красного верха выглядит эффектно и напоминает драгоценную мозаику.

Ингредиенты

Вам понадобится: 300 г куриного филе, 200 г консервированных ананасов, 3 яйца, 120 г сыра, гранат, майонез.

Способ приготовления

Отварите куриное филе и яйца, остудите. Курицу разберите на волокна, ананасы нарежьте небольшими кусочками и слейте сироп. В прозрачную салатницу или порционные стаканы выложите слои: курицу, ананасы, снова курицу, тертые яйца и сыр. Между слоями нанесите тонкую сеточку майонеза. Верх полностью покройте зернами граната. Перед подачей охладите салат 30–60 минут.

Как легко очистить гранат

Срежьте верхушку. Найдите белые перегородки и проведите ножом неглубокие линии сверху вниз по кожуре. Разломите гранат на дольки. Опустите дольки в глубокую миску с прохладной водой и отделяйте зернышки пальцами. Зерна опустятся на дно, а белые перегородки всплывут. Уберите пленки, затем слейте воду через дуршлаг. Обсушите зерна.