Меняю травы — и каждый раз новый вкус! Универсальная заправка для салатов: майонез больше не нужен

Беру растительное масло, лимонный сок, горчицу, мед и чеснок, смешиваю все в баночке за пару минут — и готова универсальная заправка, которая подходит к любому овощному салату.

Получается обалденная вкуснятина: маслянистая, с приятной кислинкой и пикантной горчинкой, которая делает даже самые простые огурцы и помидоры настоящим хитом.

Идеально к салатам из свежих овощей, мясу, рыбе или просто к хлебу. Хранится в холодильнике до 3 дней, а вкус салата преображается до неузнаваемости.

Для приготовления вам понадобится: 4-5 ст. ложек растительного масла, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка меда (или сахара), 1 ч. ложка острой горчицы, 1 зубчик чеснока, щепотка сушеного орегано (или любые травы по вкусу), соль по вкусу. Чеснок пропустите через пресс, положите в банку, добавьте мед, горчицу, масло, лимонный сок и травы. Плотно закройте крышкой и энергично потрясите несколько секунд до эмульгации. Заправка готова!

Личный опыт

Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эту заправку — даже обычный салат из капусты стал хитом! Идеально подходит к любым овощам. Кстати, вместо меда можно взять кленовый сироп — будет интересный вкус.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные и воздушные оладьи по-японски к завтраку.