Медовик больше не делаю! Пеку «Ферреро Роше» — шоколадные коржи с нутеллой и фундуком. Роскошно и очень просто

Пора оставить в прошлом традиционные десерты и подарить себе настоящее шоколадное откровение. Этот торт — не просто сладость, а воплощение роскоши и утонченного вкуса, вдохновленное знаменитыми конфетами. В нем идеально сочетаются насыщенные шоколадные коржи, шелковистая начинка из нутеллы и хрустящие кусочки обжаренного фундука. Это десерт, который невозможно купить в магазине, потому что его магия — в тепле ваших рук и любви, вложенной в каждый слой. Он станет главным событием любого праздника и надолго останется в памяти гостей как эталон домашней выпечки.

Вам понадобится: для шоколадных бисквитных коржей — 4 яйца, 150 г сахара, 100 г муки, 30 г какао, 1 ч. л. разрыхлителя; для крема — 400 г нутеллы, 300 г сливочного сыра маскарпоне, 100 г сливок 33%; для отделки — 200 г обжаренного фундука, 100 г молочного шоколада. Разогрейте духовку до 180 °C. Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы, аккуратно введите просеянную муку с какао и разрыхлителем. Разделите тесто на две формы и выпекайте 20–25 минут, остудите. Для крема взбейте маскарпоне со сливками до устойчивости, плавно вмешайте нутеллу. Один корж пропитайте, смажьте половиной крема, посыпьте частью дробленого фундука. Накройте вторым коржом, смажьте кремом полностью торт сверху и по бокам. Оставшийся фундук крупно порубите и обсыпьте бока торта. Украсьте верхнюю часть стружкой из шоколада и целыми орешками. Дайте торту настояться в холодильнике 6–8 часов.

Ранее сообщалось, как приготовить сочные куриные рулетики с ананасом и тягучим расплавленным сыром под хрустящей золотистой корочкой.