Матча-кекс с бананом и малиной: десерт пятизвездочного ресторана у вас дома
Общество
12 мая, 2025 / 17:00
Мечтаете о десерте, который выглядит как из ресторана, но готовится дома? Этот матча-кекс с бананом и малиной — идеальное сочетание нежности, сладости и легкой горчинки чая матча!
Ингредиенты:
- банан — 3 шт.;
- яйцо — 1 шт.;
- рисовая мука — 150 г;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- молоко — 100 мл;
- матча — 1 ст. л.;
- малина — 80–100 г.
Приготовление:
- Разомните бананы вилкой до состояния пюре.
- Добавьте яйцо, молоко и перемешайте.
- Всыпьте рисовую муку, разрыхлитель и матчу, аккуратно вмешайте.
- Добавьте малину, слегка перемешайте, чтобы ягоды остались целыми.
- Вылейте тесто в форму и выпекайте 30–40 минут при 180 °C.
Подавайте кекс теплым с чашкой зеленого чая или кофе — это настоящий кусочек счастья!
Ранее также сообщалось о нашем десерте, который уже прозвали ответом дубайскому шоколаду. Он делается из адыгейского сыра и поражает необычным вкусом.
