Русскую кухню могут ограничить рамками стандарта

Минпромторг намерен заняться популяризацией русской кухни и планирует создать рабочую группу для разработки ее единого стандарта, заявил статс-секретарь — заместитель министра Роман Чекушов. В беседе с 360.ru он подчеркнул важность русской кухни как неотъемлемой части культурного наследия.

Чекушов отметил большой потенциал развития сектора русской кухни. Он также указал на необходимость определения четких критериев, что входит в понятие «русская кухня» на государственном уровне.

Подробное описание, что значит «русская кухня», на государственном уровне просто отсутствует. Хотя русская кухня — это неотъемлемая часть нашего культурного наследия, — объяснил статс-секретарь.

Ранее президент РФ Владимир Путин заявил, что единые стандарты поддержки участников специальной военной операции следует определить с применением лучших региональных практик. Глава государства напомнил, что программы помощи ветеранам боевых действий и семей вводятся в дополнение к федеральным программам практически в каждом регионе.