Манник с яблоками и корицей: спасет, когда нужно быстро приготовить пирог

Этот рецепт манника с яблоками и корицей спасет, когда нужно быстро приготовить пирог. Делается он очень просто, а все ингредиенты подсчитываются стаканами.

Рецепт: смешайте стакан манки со стаканом кефира и оставьте на 30 минут набухать. Добавьте 2 яйца, полстакана сахара, щепотку соли, 1 ч. л. разрыхлителя и 1 ч. л. корицы. Очистите и нарежьте мелкими кубиками 2 яблока, вмешайте в тесто. Вылейте массу в смазанную форму, посыпьте сверху сахаром с корицей для хрустящей корочки и выпекайте 40 минут при 180 °C.

Секрет идеального манника — не перемешивать тесто слишком активно и дать ему настояться перед выпечкой. Этот пирог хорош как теплым, так и холодным, а на следующий день он становится еще сочнее! Подавайте его к чаю или кофе — это беспроигрышный вариант для внезапных гостей или семейного ужина.

Ранее стало известно, как приготовить яблоки в кляре: как пончики, только вкуснее — хит любого чаепития.