Лепешки из кабачка — замена хлебу! Идеально для перекусов, бутербродов или даже бургеров

Лепешки из кабачка — замена хлебу! Идеально для перекусов, бутербродов или даже бургеров! Они готовятся очень просто и обязательно станут завсегдатаями вашей кулинарной книги. Хрустящие снаружи и мягкие внутри, они прекрасно сочетаются с любыми начинками!

Ингредиенты

• Кабачок — 300 г
• Яйца — 2 шт.
• Мука пшеничная — 35 г
• Сыр моцарелла — 60 г
• Соль — по вкусу

Приготовление

1. Кабачок натрите на терке, отожмите лишнюю жидкость. Смешайте с яйцами, мукой, тертым сыром и солью. Тесто выкладывайте ложкой на силиконизированный пергамент, формируя лепешки.
2. Выпекайте при 170 °C 20–25 минут до золотистого цвета. Остудите и начиняйте творожным сыром, овощами, рыбой или мясом. Идеально для ПП и тех, кто следит за фигурой!

Ранее мы готовили ленивые лепешки «а-ля хачапури» за 15 минут! Нужны творог, сыр и мука.