Лепешка из картофельных кружков с начинкой — готовим без муки и масла. Вкусный завтрак за 15 минут

Лепешка из картофельных кружков с начинкой — готовим без муки и масла. Вкусный завтрак за 15 минут. Хотите приготовить завтрак, который будет одновременно хрустящим, сытным и полезным? Эта картофельная основа станет вашим лучшим кулинарным помощником! Она заменяет традиционные блинчики или тосты, но готовится без муки и масла. Идеальная платформа для любых начинок — от авокадо до куриной грудки.

Возьмите 2 средние картофелины, нарежьте их тонкими ломтиками толщиной 2 мм. Выложите на противень с пекарской бумагой внахлест, чтобы получилось плотное «полотно». Смажьте тонким слоем масла и посыпьте 100 граммами тертого сыра — он скрепит картофельные слои. Выпекайте сначала 10 минут при 160 °C, затем увеличьте температуру до 180 °C и готовьте еще 15–25 минут до золотистой корочки. Дайте основе остыть, переверните сырной стороной вниз. Теперь время для творчества! Намажьте творожный сыр, выложите слабосоленую рыбу, авокадо и руколу. Или используйте консервированный тунец с халапеньо. А может, предпочтете вареную курицу со сметаной? Выбор за вами!

Ранее мы готовили обалденный овощной кугель. Нужны лишь картошка, яйца и пара овощей.