Ленивый завтрак из яблок и пачки теста. Яблочные «гармошки» — простая и нежная выпечка к чаю

Когда хочется порадовать себя и близких чем-то по-настоящему вкусным и уютным, но нет времени на сложную выпечку, яблочные гармошки из слоеного теста становятся идеальным решением. Эта простая в приготовлении выпечка выглядит очень эффектно — золотистые «гармошки» с просвечивающей яблочной начинкой вызывают восторг и у детей, и у взрослых. Сочетание хрустящего слоеного теста и нежной сладкой яблочной начинки с корицей напоминает о домашнем уюте и создает особенное настроение. Такие слойки хороши к чаю, кофе или молоку и прекрасно подходят для завтрака, полдника или внезапного визита гостей.

Для приготовления вам понадобится: 1 упаковка слоеного теста (500 г), 2 яблока, 3 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы, 50 г сливочного масла и 1 яйцо для смазывания. Тесто разморозьте и раскатайте в прямоугольник. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками. Смешайте сахар с корицей. Тесто нарежьте на полоски шириной 10–12 см. На каждую полоску выложите веером яблочные дольки, посыпьте коричным сахаром и полейте растопленным маслом. Аккуратно защипните края теста, формируя «гармошки». Выложите на противень с пергаментом, смажьте взбитым яйцом и выпекайте при 180 °C 20–25 минут до золотистого цвета. Подавайте слегка остывшими, посыпав сахарной пудрой.

Ранее сообщалось, как приготовить яблочные присканцы — украинские лепешки для завтрака или перекуса.