Ленивый творожный пирог с изюмом — без замеса, без хлопот, а получается нежнее пирожных

Беру готовое слоеное тесто, нежный творог и ароматный изюм и создаю быстрый, воздушный пирог, который выручает, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Получается обалденная вкуснятина: румяная, хрустящая слоеная корочка снаружи и нежная, тающая творожная серединка с сочными изюминками внутри. Пирог настолько вкусный, что исчезает со стола быстрее, чем вы успеваете заварить чай.

Для приготовления вам понадобится: 500 граммов готового слоеного бездрожжевого теста, 400 граммов творога (лучше жирного), 1 яйцо, 3 столовые ложки сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 100 граммов изюма, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы. Изюм залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите.

Творог разомните вилкой, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и муку, тщательно перемешайте до однородности. Добавьте изюм и снова перемешайте.

Тесто разморозьте, слегка раскатайте и выложите в смазанную маслом форму, формируя бортики. Выложите творожную начинку, разровняйте. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 20–25 минут до золотистого цвета. Подавайте теплым или остывшим.

Ранее сообщалось, как приготовить нежные лимонные блинчики к Масленице.