Ленивые пирожки с яблоком: без возни с тестом и за 20 минут готовки

Ленивые жареные пирожки с яблоком — это хрустящие снаружи и сочные внутри булочки, где нежное тесто обнимает ароматную яблочную начинку с тонкими нотками корицы. Эти пирожки готовятся без возни с тестом — не надо ничего вымешивать.

Для теста смешайте 250 г кефира, 1 яйцо, щепотку соли, 2 ст. л. сахара и 300 г муки до консистенции густой сметаны. Для начинки нарежьте 2 яблока мелкими кубиками, добавьте 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. корицы и потушите 5 минут до мягкости. На раскаленную сковороду с маслом выкладывайте столовой ложкой порции теста, делая в центре углубление, куда помещайте 1 ч. л. начинки, затем положите сверху еще немного теста. Обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.

Горячие пирожки получаются воздушными, с хрустящей корочкой, а при надкусывании раскрывают фонтан теплой яблочной сладости с пряным шлейфом корицы. Идеальная выпечка за 20 минут готовки.

Ранее стало известно, как приготовить сырные палочки за считаные минуты без хлопот: нужны готовое тесто и сыр.