Ленивые пирожки без муки за 15 минут: простой завтрак, который удивляет вкусом и сытностью

Когда утром нет времени стоять у плиты, выручают рецепты «все смешал — и готово». Эти ленивые пирожки не требуют муки, получаются мягкими внутри и румяными снаружи. Отличный вариант для быстрого завтрака или перекуса без лишней суеты.

Ингредиенты:

• овсяные хлопья — 80 г;
• вода горячая — 200 мл;
• лук — 80 г;
• яйцо — 1 шт.;
• картофель — 120 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• соль — 3 г;
• черный перец — щепотка;
• растительное масло — 2 ст. л.

Приготовление

Овсяные хлопья залейте горячей водой и оставьте на 5–7 минут, чтобы они разбухли. Лук измельчите с яйцом блендером до легкой пышной массы — это придаст пирожкам нежность. Картофель натрите на мелкой терке и соедините с овсянкой и луковой смесью.

Добавьте соль, перец и измельченный чеснок, тщательно перемешайте. Масса должна быть чуть гуще, чем тесто на оладьи. Обжаривайте порциями на разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими со сметаной или любимым соусом — вкусно и без лишних хлопот.

Ранее сообщалось, что готовое слоеное тесто — настоящее спасение для хозяйки, когда хочется быстро приготовить что-то вкусное к чаю. Всего несколько простых шагов — и на кухне появляется ароматная выпечка.