Ленивые котлеты — без лепки, но с хрустящей корочкой!

Вечно нет времени на готовку, но хочется домашней еды? Этот рецепт котлет — настоящая находка для занятых хозяек!

Никакой возни с формированием — просто смешал, выложил и пожарил. А результат порадует даже привередливых едоков — сочные внутри и хрустящие снаружи.

Быстрый набор:

• 500 г фарша;
• 3 луковицы;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. майонеза/сметаны;
• 3 ст. л. крахмала;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу.

3 шага к идеальным котлетам:

1. Смешайте фарш с мелко нарезанным луком и яйцами.
2. Добавьте майонез, крахмал, чеснок и специи — тщательно вымесите.
3. Ложкой выкладывайте массу на раскаленную сковороду и обжаривайте с двух сторон.

Секрет сочности — в майонезе и крахмале, которые не дают котлетам пересохнуть. Подавайте с любым гарниром — они хороши даже в холодном виде!

Хотите удивить гостей необычным блюдом без лишних хлопот? Курица, приготовленная в луковой шелухе, — это простой способ получить сочное, ароматное мясо с золотистой корочкой.