Лень готовить летом? Салат «Сиеста» с хрустящими сухариками за 15 минут — вкуснющий и простой. Яркий, сытный и очень простой в приготовлении салат с колбасой, сыром и свежим перцем. Добавление сухариков придает ему приятную хрустящую нотку!
Ингредиенты:
- болгарский перец — 1 шт. (красный или желтый);
- помидор — 1 шт.;
- полукопченая колбаса — 150 г;
- вареные яйца — 3 шт.;
- твердый сыр — 150 г;
- сухарики (ржаные или с чесночным вкусом) — 50 г;
- свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок;
- майонез — 2–3 ст. л.;
- соль, черный перец — по вкусу.
Приготовление:
- Нарезка. Перец очистите от семян и нарежьте тонкой соломкой. Помидор — дольками, чтобы не вытекли семена. Колбасу и яйца нарежьте аналогично — длинными полосками. Сыр натрите на крупной терке.
- Сборка. В глубокой миске смешайте перец, колбасу, яйца и сыр. Добавьте мелко рубленную зелень, соль и перец. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте.
- Подача. Перед подачей посыпьте салат сухариками (чтобы они остались хрустящими). Можно украсить веточкой зелени или дольками яйца.
Совет: сухарики лучше добавлять порционно, непосредственно в тарелку, иначе они размокнут. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом салата «Темный граф». Королевское украшение стола — обалденно вкусный.