Легко, быстро и вкусно — все это про ленивую лазанью: понадобится пачка фарша и упаковка лаваша

Легко, быстро и вкусно — все это про ленивую лазанью. Для ее приготовления понадобится пачка фарша, упаковка лаваша и парочка дополнительных ингредиентов для соуса.

В процессе запекания листы лаваша отлично впитывают соус, становясь мягкими, но не размокая, создавая эффект настоящих слоев пасты, а фарш дает насыщенный вкус.

Для приготовления вам понадобится: 3–4 листа тонкого лаваша, 500 г мясного фарша, 1 луковица, 2–3 зубчика чеснока, 500 г томатного соуса, 150 г тертого твердого сыра, сметана, соль, перец, специи. Разогрейте духовку до 180 °C. Обжарьте лук и чеснок на масле, добавьте фарш и жарьте до готовности. Влейте томатный соус, добавьте специи, тушите 10 минут. В форму для запекания уложите лаваш, обрезав его по размеру. Смажьте сметаной и распределите часть мясного соуса, затем часть сыра. Повторите слои 2–3 раза, завершив слоем лаваша, тертого сыра и каплей томатного соуса. Накройте фольгой и запекайте 25 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10–15 минут до румяной корочки. Дайте постоять 10 минут перед подачей.

Ранее стало известно, как приготовить мясо по-французски без майонеза.