Заливаю блинчики молочным соусом — и в духовку. На ужин подаю блинную лазанью с мясом и помидорками

Беру блины, мясной фарш и сыр — и запекаю блинную лазанью прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для сытного ужина или семейного обеда. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никакого теста для лазаньи, минимум ингредиентов — и при этом блюдо получается таким сочным, что тает во рту.

Получается обалденная вкуснятина: тонкие блинчики, сочный мясной фарш и тянущийся сыр под нежным молочным соусом. Лазанья мягче пуха, сытнее пирога и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «еще кусочек».

Для приготовления вам понадобится: 10–12 блинов, 500 г мясного фарша, луковица, 200 г твердого сыра, 300 мл молока, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. масла, соль, перец, специи. Фарш обжарьте с луком, посолите и поперчите. Для соуса растопите масло, добавьте муку, прогрейте, влейте молоко и варите до загустения. В форму выложите слоями: блин, фарш, соус, сыр. Повторите. Верх посыпьте сыром. Запекайте при 180 °C около 25–30 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!