Куриное филе в сметанном кляре: рецепт вкуснятины даже для тех, кто на ПП

Этот рецепт превратит обычное куриное филе в нежное блюдо с золотистой корочкой и насыщенным сливочным вкусом. Такую курочку можно есть даже тем, кто придерживается правильного питания.

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 150 г сметаны 20%;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. муки;
• 1 ч. л. паприки;
• соль, перец по вкусу;
• 3 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления:

1. Филе нарежьте на полоски толщиной 2 см.
2. Приготовьте кляр: смешайте сметану, яйцо, муку и специи.
3. Обмакните курицу в кляр, обжарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Сметана в кляре придает блюду легкую кислинку и нежность. При таком способе приготовления филе остается сочным даже при длительной жарке. Подавайте эту вкуснятину с картофельным пюре и свежими овощами.

Ранее стало известно, как приготовить классические оладьи из кабачков на скорую руку.