Куриное «эскимо» в беконе: сочные палочки для всей семьи

Хотите удивить домашних необычной подачей привычных продуктов? Эти сочные куриные палочки в хрустящем беконе станут настоящим хитом на вашем столе! Готовятся они просто, а съедаются моментально.

Мои мужчины просто обожают это блюдо — особенно когда готовлю его на мангале. Ароматный дымок делает вкус еще насыщеннее, но и в духовке получается не менее вкусно!

Ингредиенты

• 2 куриных филе
• 1/2 луковицы
• 1 яйцо
• 1–2 ст. л. манки
• 40 г бекона
• Специи по вкусу

Куриное филе с луком измельчаем в блендере до состояния фарша. Добавляем яйцо, манку, соль и любимые специи — у меня это обычно зира и сушеный чеснок. Даем фаршу настояться 30 минут в холодильнике.

Мокрыми руками формируем из фарша продолговатые колбаски, нанизываем на шпажки и оборачиваем полосками бекона. Для надежности можно на 20 минут отправить в морозилку — так лучше держат форму.

Запекаем под грилем при 200 °C около 30 минут до румяной корочки. Подаем с овощным салатом или картофельным пюре — пальчики оближешь! Особенно хороши эти палочки с соусом барбекю или сметанным.

Ищете простую, но эффектную заготовку на зиму? Маринованная морковь с чесноком — идеальный вариант! Она выручит, если осталась морковь «некондиция» — кривая, мелкая или слишком крупная.