Куриная печень с вишней и луком! Необычно, полезно и обалденно вкусно

Куриная печень с вишней и луком! Необычно, полезно и обалденно вкусно! Это блюдо сочетает нежную печень, сладко-кислую вишню и ароматный розмарин — идеально для полезного ужина! Готовится за 15 минут и содержит максимум пользы.

Ингредиенты

• Куриная печень — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Вишня (замороженная/свежая) — 100 г
• Розмарин — 2 веточки (или 1/2 ч. л. сушеного)
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль, черный перец — по вкусу

Приготовление

1. Лук. Нарежьте полукольцами, обжарьте на 1/2 масла с розмарином до мягкости. Переложите в тарелку.
2. Печень. В той же сковороде обжарьте печень 3–4 минуты до румяности, но сохраняя сочность. Посолите, поперчите.
3. Вишня. Добавьте оставшееся масло, вишню и розмарин. Тушите 2–3 минуты, пока ягоды не пустят сок.
4. Сборка. Выложите печень на лук, сверху — теплую вишню.

Ранее мы делились рецептом идеального печеночного торта. Печень теперь улетает на ура!