Куриная печень с луком в сырной заливке! Шедевр из обычных продуктов

Куриная печень с луком в сырной заливке! Шедевр из обычных продуктов. Это блюдо, которое сочетает в себе нежный вкус печени и аппетитную сырную корочку. Оно идеально подходит для любого повода, будь то семейный ужин или праздник с друзьями. Попробуйте удивить своих близких этим оригинальным и вкусным лакомством!

Ингредиенты

• Куриная печень — 500 г
• Лук — 2 большие луковицы
• Твердый сыр — 150 г
• Сливочный сыр — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Сметана — 100 мл
• Соль, перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Хорошо промойте куриную печень и нарежьте её небольшими кусочками. Очистите и нарежьте лук полукольцами. На разогретую сковороду налейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте его до золотистого цвета. В сковороду с луком положите куриную печень, приправьте солью и перцем. Жарьте вместе 5–7 минут до готовности печени, чтобы она была нежной.
2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сметану и натертые твердый и сливочный сыры. Хорошо перемешайте до однородной массы. Выложите обжаренную печень с луком в форму для запекания и равномерно залейте сырной смесью. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте блюдо около 15–20 минут, пока заливка не станет золотистой и аппетитной. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом нежных печеночных котлет. Они покорят всех — очень вкусные!