Курица в золотом «платье»: луковая шелуха превратит обычное мясо в шедевр

Хотите удивить гостей необычным блюдом без лишних хлопот? Курица, приготовленная в луковой шелухе — это простой способ получить сочное, ароматное мясо с золотистой корочкой.

Такой метод приготовления известен еще нашим бабушкам. Луковая шелуха не только придает красивый цвет, но и насыщает мясо полезными веществами.

Ингредиенты

• 2-3 куриные грудки
• шелуха от 3-4 луковиц
• 1 л воды
• лавровый лист
• 3-4 зубчика чеснока
• специи по вкусу

Приготовление:

1. Проварите шелуху 10 минут — получится ароматный «чай».
2. Добавьте специи, чеснок и курицу.
3. Накройте мясо оставшейся шелухой и варите 20–25 минут.

Готовая курочка порадует нежным вкусом и аппетитным золотистым цветом. Подавайте с овощами или картофелем — просто, вкусно и необычно!

Любите ароматные пряники? Попробуйте этот старинный рецепт покровской коврижки из журнала «Работница»! Вашим детям точно понравится блюдо.