Курица, грибы и чернослив в одной миске: странно, но тарелка пустеет мгновенно

Сочетание курицы с черносливом сначала кажется спорным, но именно оно делает салат интереснее обычных праздничных вариантов. Здесь есть и сочные грибы, и сыр, и хрустящие орехи.

Ингредиенты: куриная грудка — 2 шт., шампиньоны — 300 г, сыр гауда — 150 г, яйца — 4 шт., лук — 1 шт., чернослив — 50 г, грецкие орехи — 70 г, майонез — 150 г, масло — 2 ч. л., соль.

Курицу и яйца отварить. Грибы и лук обжарить. Чернослив замочить на 5 минут. Все продукты нарезать или натереть и выложить слоями, промазывая майонезом.

Мой совет: орехи не превращайте в муку — крупная крошка намного приятнее. А салату лучше дать постоять в холодильнике хотя бы час.