Купила пасту том-ям, теперь делаю чумовые спагетти с креветками! Это шедевр

Купила пасту том-ям, теперь делаю чумовые спагетти и креветками и кокосовыми сливками! Это шедевр. Это блюдо взорвет ваши вкусовые рецепторы! Нежная паста в сливочно-кокосовом соусе с пикантными нотками том-яма, грибами и сочными креветками — настоящий кулинарный триумф за 20 минут.

Ингредиенты (на 2 порции)

• Спагетти — 180 г
• Креветки королевские — 200 г
• Шампиньоны — 150 г
• Помидоры черри — 10 шт
• Кокосовые сливки — 200 мл
• Паста том-ям — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Кинза/базилик для подачи

Пошаговый рецепт

1. Отварите пасту al dente (сохраните 50 мл воды от варки). Креветки очистите (оставьте хвостики для красоты). Грибы нарежьте пластинами, черри — половинками.
2. Обжарьте на сильном огне: чеснок (30 сек.), грибы (3 мин. до румяности), креветки (по 1 мин. с каждой стороны), помидоры (1 мин.). Влейте кокосовые сливки, добавьте пасту том-ям.
3. Добавьте спагетти и воду от варки, прогрейте 2 минуты. Сбрызните лимонным соком, посыпьте зеленью.

Ранее мы делились рецептом, который готовится прямо в сковороде! Обалденная сливочная паста с томатами.