Кручу эти рулетики с адыгейским сыром, и через 30 минут уже едим

Куриный рулет с адыгейским сыром и грибами — отличный вариант для вкусного ужина. Сочное куриное мясо сочетается с нежным сыром и ароматными грибами, создавая аппетитное блюдо, которое выглядит эффектно и готовится проще, чем кажется. Это украшение любого стола и приятное разнообразие в повседневном меню.

Ингредиенты:

• курица целая (1,5–2 кг);
• шампиньоны — 300 г;
• лук — 1 шт.;
• адыгейский сыр — 200 г;
• зелень — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Удалите кости из курицы, сохранив кожу целой. Мясо отбейте, посолите и поперчите.
2. Обжарьте лук и грибы до золотистого цвета, смешайте с натертым сыром и зеленью.
3. Равномерно распределите начинку на курицу, сверните рулетом. Заверните в пленку и фольгу.
4. Запекайте при 180 °C 1–1,5 часа, за 15 минут до готовности снимите фольгу для корочки.
5. Дайте рулету остыть 30 минут, нарежьте и подавайте с овощами.

Ранее также сообщалось о рецепте диетических пельменей. Они нереально вкусные и содержат всего 180 ккал на порцию.