Кокосовое печенье: нежный десерт, который тает во рту

Если вы любите кокос, этот рецепт печенья станет вашим фаворитом. Десерт получается воздушным, ароматным и невероятно нежным.

Ингредиенты:

• Пшеничная мука — 110 г;
• Кокосовая стружка — 100 г;
• Сливочное масло (размягченное) — 80 г;
• Сахар — 80 г;
• Яйца — 2 шт.;
• Разрыхлитель — 1 ч. л.;
• Ваниль, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Взбейте масло с сахаром до пышности (около 2 минут). Постепенно добавьте яйца, затем кокосовую стружку и щепотку соли.
2. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно перемешайте.
3. Накройте тесто пленкой и охладите в холодильнике 10–15 минут.
4. Разогрейте духовку до 170 °C. Выложите тесто на противень с пергаментом и выпекайте 15 минут до золотистого оттенка.

Подавайте печенье к чаю или кофе — оно идеально сочетается с горячими напитками. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось, что мясо — продукт капризный: даже небольшие ошибки в приготовлении могут превратить его из сочного и нежного блюда в сухую и жесткую «подошву». Однако есть несколько проверенных хитростей, которые помогут вам всегда добиваться идеального результата.