Когда хочется чего-то особенного! Картофельные зразы с секретом за 30 минут

Нежные картофельные зразы с сочной начинкой из курицы, грибов и перловки — это настоящая находка для семейного обеда или ужина. Хрустящая корочка, тающая во рту картофельная основа и ароматная начинка создают неповторимый вкусовой букет, который покорит даже самых искушенных гурманов.

Для приготовления этого сытного блюда отварите картофель до готовности и разомните в пюре. Добавьте к нему яйцо, муку и специи, тщательно перемешайте до однородной консистенции. Для начинки обжарьте нарезанные грибы с луком, смешайте с отварной курицей и предварительно подготовленной перловкой.

Сформируйте из картофельного теста лепешки, выложите в центр начинку и аккуратно защипните края. Обваляйте зразы в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки. Подавайте горячими со свежими овощами или легким салатом — это блюдо никого не оставит равнодушным!

Особенность этих зраз заключается в сочетании нежной картофельной основы и сочной начинки, которой перловка добавляет интересную текстуру, а грибы придают неповторимый аромат. Куриное мясо делает блюдо легким, но при этом очень сытным.

Ранее сообщалось, как приготовить плюшки-ватрушки с творогом и яблоком! Обалденная вкуснятина на завтрак!