Кладу фарш в бульон прямо ложкой — через 25 минут на столе густой ароматный суп: вкуснее фрикаделек

Кидаю фарш прямо в кипящий бульон ложкой — и через 25 минут на столе густой ароматный суп с нежными мясными шариками, который напоминает домашний обед из детства. Это гениально простое и невероятно сытное блюдо, идеальное для семейного обеда или ужина, когда хочется наваристого и вкусного без долгой возни.

Получается обалденная вкуснятина: наваристый бульон с овощами, мягкими кусочками фарша и ароматом зелени, который тает во рту и согревает в прохладный день.

Для приготовления вам понадобится: 500 г фарша, луковица, морковь, 2 картофелины, яйцо, соль, перец, зелень, 2,5 л воды. В кипящую воду бросьте нарезанный картофель, через 10 минут добавьте обжаренные лук и морковь. Фарш смешайте с яйцом, солью и перцем, выкладывайте ложкой в бульон. Варите 10–15 минут. В конце добавьте зелень. Суп готов — сытный, ароматный и без лишних хлопот!