Кефирные оладьи с яблоками: вкуснейший завтрак всего на 155 ккал

Кефирные оладьи с яблоками: вкуснейший завтрак всего на 155 ккал! Идеальный завтрак для тех, кто следит за питанием, но не готов отказываться от вкусной выпечки. Аромат корицы и сочные кусочки яблока делают каждый оладушек маленьким десертом.

Ингредиенты

• Кефир обезжиренный — 500 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сахар — 1/2 стакана
• Соль — 1 щепотка
• Сода — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 2 стакана
• Яблоки — 2 шт.
• Масло растительное — для жарки
• Корица молотая — для подачи
• Пудра сахарная — для подачи

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром до пены, соедините с кефиром и солью. Добавьте соду и просеянную муку, аккуратно перемешайте до однородности без комочков. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте тонкими дольками.
2. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте тесто столовой ложкой, сверху сразу размещайте яблочные дольки, слегка вдавливая их. Обжаривайте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой и корицей.

Ранее мы готовили горячие бутерброды с крабовыми палочками. Вкуснятина на завтрак или перекус.