Картошка стала дороже экзотики? Вот рецепт идеального гарнира из банана

Картофель стал дорогим удовольствием? Самое время открыть для себя бразильский рецепт жареных бананов! Это блюдо готовится быстрее, чем картошка, обходится дешевле, а вкус удивит даже скептиков. Идеальный гарнир или самостоятельное блюдо!

Ингредиенты:

• твердые бананы (плотные, не переспелые) — 4 шт;
• растительное масло — 2 ст. л;
• соль — по вкусу;
• молотый черный перец — щепотка;
• лимонный сок — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Бананы очистите и нарежьте вдоль на 4 части.
2. Сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
3. Разогрейте масло на сковороде.
4. Обжарьте бананы по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Посолите и поперчите прямо на сковороде.

Подавайте горячими — бразильцы едят их как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо. Бананы приобретают нежную кремовую текстуру внутри и аппетитную хрустящую корочку снаружи. Попробуйте — это действительно вкусно!

Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.